- Épuisé

Notre avis: Une référence. Marcel appliquait les préceptes de son maître, l’immense Jules Chauvet. Mathieu suit la même voie. Vinification sans soufre, pureté absolue du fruit. Une véritable explosion d’arômes. Exceptionnel. On en mettrait plein sa cave... La Cuvée Camille, du nom d'une des deux filles de Marie et Marcel, qui signe donc là sa première vinification, a été élevée totalement sous bois (pas de neuf, bien sûr!), pendant une durée plus longue que la cuvée "classique". Biodynamie.
Millésime 2019
Vente limitée à 2 bouteilles
75cl.
Marie, Mathieu et Camille Lapierre (Villié-Morgon, Rhône, Beaujolais)