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Cave d'Estézargues Côte du Rhône Vin d'Ive Rhô(g)ne 2018
Notre avis: Quand une cave coop aussi dynamique et "nature" que celle d' Estézargues, dans le Gard, s'associe avec trois cavistes toulousains (Vinnouveau, Vinéa et Le Tire-Bouchon), ça donne une bombe de fruit à boire à seaux... C'est bon, c'est digeste et c'est pas cher. Que demander de plus? Vous en voulez combien? Soufre mini. Millésime 2018 Vente...
5,50 €DisponibleAndrea Calek Vin de France A Toi Nous 2019
Notre avis: Andrea (ou Ondra, dans sa langue natale) Calek est un glam'punk tchèque, qui a bourlingué avant d'apprendre la vigne et le vin avec les frères Rohel et Dominique Hauvette. Achetant quelques bouts de vignes à Gérald Oustric, du côté de Valvignères, il se lance en 2007. Vigneron au talent certain, adepte d'une viticulture naturelle à l'extrême,...
10,00 €DisponibleYvon Métras Beaujolais 2019
Notre avis: Une des grandes figures du vin nature en Beaujolais. Qualité de vin exceptionnelle, rareté aussi, hélas... Yvon est un personnage hors normes et ses vins un plaisir absolu. 2019? Enorme... Sans soufre.Vente limitée à 6 bouteilles. Millésime 2019 75cl. Yvon Métras, Romanèche-Thorins, Saône et Loire
27,00 €DisponiblePierre Gerbais pour Vinnouveau Champagne Brut Cuvée de Réserve Vinnouveau,...
Notre avis: la Maison Pierre Gerbais, située sur la côte des Bar, dans l'Aube, travaille ses sols et vignes sans chimie, vendange à la main et évite les intrants au chai. Les vins sont d'une belle pureté, droits, faiblement dosés, frais et digestes. Cette cuvée est issue de chardonnay pour les trois quarts, assemblé à du pinot noir et a passé quatre ans...
25,00 €DisponibleDomaine de l'Anglore Tavel 2019
Attention: comme tous les vins d'Eric Pfifferling, ceux-ci ne peuvent représenter que 50% de la commande avec un maximum de 6 bouteilles d'Anglore. Please note that orders cannot be composed of more than 50% of Eric Pfifferling wines with a maximum of 6 bottles of Anglore. ****Expéditions à partir du 20/07/2020**** Notre avis: Éric Pfifferling est devenu...
28,00 €Rupture de stockDomaine Alexandre Bain Vin de France Pierre Précieuse 2015
Notre avis: Jeune vigneron de grand talent, Alexandre Bain a dès ses débuts choisi de se tourner vers la bio- dynamie. Dans une région qui voit se déverser des torrents de jus de sauvignon façon "pipi de chat", c'est un bonheur de goûter un tel vin! Superbe fruit croquant, élégance, profondeur, que du plaisir... Et lui non plus n'aime pas le soufre....
28,50 €Rupture de stockDomaine Julien Meyer Vin de France blanc Cuvée Nature 2019
Notre avis: le domaine de Mireille et Patrick Meyer est un des chefs de file du vin naturel alsacien. Travaillant ses presque 9 hectares en biodynamie, adepte d'un strict minimum d'intervention au chai, Patrick Meyer produit des vins très purs, au fruit éclatant. Nature est un assemblage de sylvaner et pinot blanc, frais, fruité. Enorme rapport...
11,50 €DisponibleLes Foulards Rouges Vin de France Octobre 2020
Notre avis: Après avoir dirigé un cave coop dans le Gard (la remarquable cave d’Estézargues), Jean-François Nicq s’est installé dans les Albères où il produit d’éblouissants vins natures, au fruité explosif, fins et frais. Il atteint un niveau de qualité exceptionnel. Octobre est le vin primeur du domaine. Très joli vin de syrah au fruit croquant,...
13,50 €DisponibleDomaine de l'Anglore Vin de France Véjade 2019
Attention: comme tous les vins d'Eric Pfifferling, ceux-ci ne peuvent représenter que 50% de la commande avec un maximum de 6 bouteilles d'Anglore. Please note that orders cannot be composed of more than 50% of Eric Pfifferling wines with a maximum of 6 bottles of Anglore. ****Expéditions à partir du 20/07/2020**** Notre avis: Éric Pfifferling est devenu...
22,00 €Rupture de stockDomaine de la Bohème Vin de France Môl 2018
Notre avis: Patrick Bouju est un artiste, un poète... De son petit domaine d'Auvergne, il tire des bouteilles dont je me régale depuis des années. Cette fois-ci, ça y est, j'ai pu commencer à en acheter pour vous les proposer! Patrick travaille bien sûr de la façon la plus naturelle possible à la vigne comme au chai. Môl est un assemblage merlot,...
16,50 €Rupture de stockDomaine Jérôme Jouret Vin de France La Coulée Douce 2019
Notre avis: Situé à l'entrée Nord de la belle vallée de l'Ibie, le domaine de Jérôme Jouret propose des vins au fruit croquant, pur, éclatant. Travaillant en biodynamie, pas fan du soufre, ses vins sont un vrai délice. Coulée Douce, issue de syrah, est un délicieux vin, frais, fluide, fruité et fin. Sans soufre ajouté.Millésime 2019 75cl. Vente limitée...
11,50 €DisponibleChâteau Barouillet Vin de France Pét-Nat Splash 2019
Notre avis: le domaine est dans la famille de Vincent Alexis depuis maintenant 8 générations. En conversion en viticulture bio, n'utilisant que le soufre, à doses homéopathiques, comme intrant, les vins nous ont impressionné par leur droiture et leur fruit. Splash, pur sémillon titrant 9,5°, est un délicieux pét-nat frais et fruité, qui fait un malheur à...
13,50 €Disponible
