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Cave d'Estézargues Côte du Rhône Vin d'Ive Rhô(g)ne 2018
Notre avis: Quand une cave coop aussi dynamique et "nature" que celle d' Estézargues, dans le Gard, s'associe avec trois cavistes toulousains (Vinnouveau, Vinéa et Le Tire-Bouchon), ça donne une bombe de fruit à boire à seaux... C'est bon, c'est digeste et c'est pas cher. Que demander de plus? Vous en voulez combien? Soufre mini. Millésime 2018 Vente...
5,50 €DisponibleAndrea Calek Vin de France A Toi Nous 2019
Notre avis: Andrea (ou Ondra, dans sa langue natale) Calek est un glam'punk tchèque, qui a bourlingué avant d'apprendre la vigne et le vin avec les frères Rohel et Dominique Hauvette. Achetant quelques bouts de vignes à Gérald Oustric, du côté de Valvignères, il se lance en 2007. Vigneron au talent certain, adepte d'une viticulture naturelle à l'extrême,...
10,50 €DisponibleYvon Métras Beaujolais 2018
Notre avis: Une des grandes figures du vin nature en Beaujolais. Qualité de vin exceptionnelle, rareté aussi, hélas... Yvon est un personnage hors normes et ses vins un plaisir absolu. 2018 est une très grande réussite chez Yvon... Sans soufre.Vente limitée à 2 bouteilles. Millésime 2018 75cl. Yvon Métras, Romanèche-Thorins, Saône et Loire
27,00 €Rupture de stockDomaine de l'Anglore Tavel 2019
Attention: comme tous les vins d'Eric Pfifferling, ceux-ci ne peuvent représenter que 50% de la commande avec un maximum de 6 bouteilles d'Anglore. Please note that orders cannot be composed of more than 50% of Eric Pfifferling wines with a maximum of 6 bottles of Anglore. ****Expéditions à partir du 20/07/2020**** Notre avis: Éric Pfifferling est devenu...
28,00 €Rupture de stockPierre Gerbais pour Vinnouveau Champagne Brut Cuvée de Réserve Vinnouveau,...
Notre avis: la Maison Pierre Gerbais, située sur la côte des Bar, dans l'Aube, travaille ses sols et vignes sans chimie, vendange à la main et évite les intrants au chai. Les vins sont d'une belle pureté, droits, faiblement dosés, frais et digestes. Cette cuvée est issue de chardonnay pour les trois quarts, assemblé à du pinot noir et a passé quatre ans...
25,00 €DisponibleDomaine Alexandre Bain Vin de France Pierre Précieuse 2015
Notre avis: Jeune vigneron de grand talent, Alexandre Bain a dès ses débuts choisi de se tourner vers la bio- dynamie. Dans une région qui voit se déverser des torrents de jus de sauvignon façon "pipi de chat", c'est un bonheur de goûter un tel vin! Superbe fruit croquant, élégance, profondeur, que du plaisir... Et lui non plus n'aime pas le soufre....
28,50 €Rupture de stockDomaine Julien Meyer Vin de France blanc Cuvée Nature 2019
Notre avis: le domaine de Mireille et Patrick Meyer est un des chefs de file du vin naturel alsacien. Travaillant ses presque 9 hectares en biodynamie, adepte d'un strict minimum d'intervention au chai, Patrick Meyer produit des vins très purs, au fruit éclatant. Nature est un assemblage de sylvaner et pinot blanc, frais, fruité. Enorme rapport...
11,50 €DisponibleLes Foulards Rouges Vin de France Octobre 2019
Notre avis: Après avoir dirigé un cave coop dans le Gard (la remarquable cave d’Estézargues), Jean-François Nicq s’est installé dans les Albères où il produit d’éblouissants vins natures, au fruité explosif, fins et frais. Il atteint un niveau de qualité exceptionnel. Octobre est le vin primeur du domaine. Très joli vin de syrah au fruit croquant,...
12,00 €Rupture de stockDomaine de l'Anglore Vin de France Véjade 2019
Attention: comme tous les vins d'Eric Pfifferling, ceux-ci ne peuvent représenter que 50% de la commande avec un maximum de 6 bouteilles d'Anglore. Please note that orders cannot be composed of more than 50% of Eric Pfifferling wines with a maximum of 6 bottles of Anglore. ****Expéditions à partir du 20/07/2020**** Notre avis: Éric Pfifferling est devenu...
22,00 €Rupture de stockLe Clos des Grillons Vin de France Calcaires 2019
Notre avis: Nicolas Renaud était prof d'histoire et géographie mais trop passionné de vin pour le rester. Parrainé par le grand Eric Pfifferling, le magicien de Tavel, il réalise des prodiges sur ses vignobles du Gard. Le domaine de 18 hectares est travaillé en bio-dynamie et, bien sûr, les vins ne connaissent aucun intrant hormis un mini dose de soufre....
20,00 €Rupture de stockJean-François Coutelou Vin de France 5So Formidable Cinsault 2018
Notre avis: Jeff Coutelou est le magicien des bons canons, même s'il sait aussi faire de splendides cuvées de garde! 5So, un cinsault pur, bien sûr, est un super bombe à boire sur les grillades. Son 2018 est un bonheur absolu! Un magnifique cinsault, intense, frais, au fruit éclatant. Superbe vin! Qui se gardera... Bio, soufre mini.Millésime 2018...
12,25 €DisponibleKarim Vionnet Beaujolais-Villages du Beur dans les Pinards 2019
Notre avis: Karim Vionnet a travaillé avec Guy "P'tit Max" Breton et il fait désormais partie du fameux "gang de Morgon". Adepte d'une viticulture naturelle et de vinifications sans soufre, ses vins sont superbes de pureté. Les raisins de cette cuvée sont issus d'une vigne ayant appartenu à Jules Chauvet. C'est un superbe jus de gamay, qui saura se garder...
14,50 €Disponible
