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    Notre avis: la société japonaise a acquis des vignes en Languedoc près d'Assignan, entre Minervois et Saint Chinian. Elle sont confiées aux bons soins du jeune et talentueux Kohki Iwata, qui les travaille le plus naturellement possible. Cette cuvée 50% pinot noir et 50% cinsault (égrappés et élevés en cuve inox)  est un délice de finesse, de fraîcheur de...

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    Notre avis: la société japonaise a acquis des vignes en Languedoc près d'Assignan, entre Minervois et Saint Chinian. Elle sont confiées aux bons soins du jeune et talentueux Kohki Iwata, qui les travaille le plus naturellement possible. Ce 100% pinot noir, égrappé, vinifié en cuve inox avant d'être élevé un an en fûts de 500 litres, est d'une grande...

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    Notre avis: ce domaine, sis près de la Solvénie, est un des plus célèbres dans le monde des blancs de macération. Le grand Stanko Radikon nous a trop tôt quitté en 2016 mais son fils Sasa perpétue son œuvre. La chimie? Connais pas. Les intrants? Connais pas. Les vins sont d'une pureté exceptionnelle. Sivi est un pur pinot gris macéré 3 semaines. Frais,...

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    70,00 € Disponible
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    Notre avis: ce domaine, sis près de la Solvénie, est un des plus célèbres dans le monde des blancs de macération. Le grand Stanko Radikon nous a trop tôt quitté en 2016 mais son fils Sasa perpétue son œuvre. La chimie? Connais pas. Les intrants? Connais pas. Les vins sont d'une pureté exceptionnelle. Jakot est un pur Tocai Friulano fermenté et élevé en...

    70,00 €
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    Notre avis: Thomas Ligas a étudié l'œnologie en France et, installé dans cette terre de très ancienne tradition viticole qu'est celle de Pella, il s'est dès l'origine consacré à la viticulture bio et biodynamique. Il travaille désormais avec ses enfants Jason et Meli. Bucéphale est une des grandes cuvées du domaine,issue de xinomavro macéré un mois en...

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    Notre avis: Thomas Ligas a étudié l'œnologie en France et, installé dans cette terre de très ancienne tradition viticole qu'est celle de Pella, il s'est dès l'origine consacré à la viticulture bio et biodynamique. Il travaille désormais avec ses enfants Jason et Meli. Le kydonitsa (le nom du cépage) barrique est une splendeur! Un grand blanc du Sud au...

    40,00 €
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    33,00 € Disponible
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    Notre avis: Thomas Ligas a étudié l'œnologie en France et, installé dans cette terre de très ancienne tradition viticole qu'est celle de Pella, il s'est dès l'origine consacré à la viticulture bio et biodynamique. Il travaille désormais avec ses enfants Jason et Meli. Ce Roditis barrique est un grand blanc méditerranéen! Frais, complexe, pur et long, avec...

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    Notre avis: le domaine dont on parle beaucoup actuellement et non sans raisons! Stephanie et Eduard Tscheppe ont pris en mains ce domaine de 13 hectares depuis quelques années. Jeunes, travaillant en biodynamie, ils n'utilisent aucun intrant au chai hormis de faibles doses de soufre. Les cuvées correspondent à différentes parcelles, afin de respecter leur...

    27,50 €
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    39,50 € Disponible
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    Notre avis: le domaine dont on parle beaucoup actuellement et non sans raisons! Stephanie et Eduard Tscheppe ont pris en mains ce domaine de 13 hectares depuis quelques années. Jeunes, travaillant en biodynamie, ils n'utilisent aucun intrant au chai hormis de faibles doses de soufre. Les cuvées correspondent à différentes parcelles, afin de respecter leur...

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    Notre avis: la gamme de vins Zulu est un hommage à l'ami Chris Albero, beaucoup trop tôt disparu. Co-fondateur du bar à vins Les Indigènes, à Perpignan, Chris avait aussi quelques bouts de vignes, avec des copains. Quelques uns de ses amis vignerons en ont produit de bien jolis vins... Time Bomb est un délicieux rouge catalan de grenache et carignan,...

    16,25 €
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    14,50 € Disponible
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    Notre avis: la gamme de vins Zulu est un hommage à l'ami Chris Albero, beaucoup trop tôt disparu. Co-fondateur du bar à vins Les Indigènes, à Perpignan, Chris avait aussi quelques bouts de vignes, avec des copains. Quelques uns de ses amis vignerons en ont produit de bien jolis vins... Issu du Mas des Agrunelles,  dans l'Hérault, Tropical est un...

    14,50 €
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    30,00 € Disponible
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    Notre avis: la gamme de vins Zulu est un hommage à l'ami Chris Albero, beaucoup trop tôt disparu. Co-fondateur du bar à vins Les Indigènes, à Perpignan, Chris avait aussi quelques bouts de vignes, avec des copains. Quelques uns de ses amis vignerons en ont produit de bien jolis vins... Guili Guili est une bulle de très haut niveau et de grande...

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