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WA SUD Vin de France Cuvée WA 2018
Notre avis: la société japonaise a acquis des vignes en Languedoc près d'Assignan, entre Minervois et Saint Chinian. Elle sont confiées aux bons soins du jeune et talentueux Kohki Iwata, qui les travaille le plus naturellement possible. Cette cuvée 50% pinot noir et 50% cinsault (égrappés et élevés en cuve inox) est un délice de finesse, de fraîcheur de...
10,50 €DisponibleWA SUD Vin de France Pino'C (Pinot Noir) 2017
Notre avis: la société japonaise a acquis des vignes en Languedoc près d'Assignan, entre Minervois et Saint Chinian. Elle sont confiées aux bons soins du jeune et talentueux Kohki Iwata, qui les travaille le plus naturellement possible. Ce 100% pinot noir, égrappé, vinifié en cuve inox avant d'être élevé un an en fûts de 500 litres, est d'une grande...
13,50 €DisponibleRadikon IGT Venezia Giulia Sivi 2017
Notre avis: ce domaine, sis près de la Solvénie, est un des plus célèbres dans le monde des blancs de macération. Le grand Stanko Radikon nous a trop tôt quitté en 2016 mais son fils Sasa perpétue son œuvre. La chimie? Connais pas. Les intrants? Connais pas. Les vins sont d'une pureté exceptionnelle. Sivi est un pur pinot gris macéré 3 semaines. Frais,...
38,50 €DisponibleRadikon IGT Venezia Giulia Jakot 2012
Notre avis: ce domaine, sis près de la Solvénie, est un des plus célèbres dans le monde des blancs de macération. Le grand Stanko Radikon nous a trop tôt quitté en 2016 mais son fils Sasa perpétue son œuvre. La chimie? Connais pas. Les intrants? Connais pas. Les vins sont d'une pureté exceptionnelle. Jakot est un pur Tocai Friulano fermenté et élevé en...
70,00 €DisponibleDomaine Ligas Pella Bucéphale 2017
Notre avis: Thomas Ligas a étudié l'œnologie en France et, installé dans cette terre de très ancienne tradition viticole qu'est celle de Pella, il s'est dès l'origine consacré à la viticulture bio et biodynamique. Il travaille désormais avec ses enfants Jason et Meli. Bucéphale est une des grandes cuvées du domaine,issue de xinomavro macéré un mois en...
39,50 €DisponibleDomaine Ligas Pella blanc Kydonitsa barrique 2017
Notre avis: Thomas Ligas a étudié l'œnologie en France et, installé dans cette terre de très ancienne tradition viticole qu'est celle de Pella, il s'est dès l'origine consacré à la viticulture bio et biodynamique. Il travaille désormais avec ses enfants Jason et Meli. Le kydonitsa (le nom du cépage) barrique est une splendeur! Un grand blanc du Sud au...
40,00 €DisponibleDomaine Ligas Pella blanc Roditis barrique 2017
Notre avis: Thomas Ligas a étudié l'œnologie en France et, installé dans cette terre de très ancienne tradition viticole qu'est celle de Pella, il s'est dès l'origine consacré à la viticulture bio et biodynamique. Il travaille désormais avec ses enfants Jason et Meli. Ce Roditis barrique est un grand blanc méditerranéen! Frais, complexe, pur et long, avec...
33,00 €DisponibleGut Oggau Burgenland blanc Theodora 2017
Notre avis: le domaine dont on parle beaucoup actuellement et non sans raisons! Stephanie et Eduard Tscheppe ont pris en mains ce domaine de 13 hectares depuis quelques années. Jeunes, travaillant en biodynamie, ils n'utilisent aucun intrant au chai hormis de faibles doses de soufre. Les cuvées correspondent à différentes parcelles, afin de respecter leur...
27,50 €DisponibleGut Oggau Burgenland rouge Josephine 2015
Notre avis: le domaine dont on parle beaucoup actuellement et non sans raisons! Stephanie et Eduard Tscheppe ont pris en mains ce domaine de 13 hectares depuis quelques années. Jeunes, travaillant en biodynamie, ils n'utilisent aucun intrant au chai hormis de faibles doses de soufre. Les cuvées correspondent à différentes parcelles, afin de respecter leur...
39,50 €DisponibleZulu Vin de France rouge Time Bomb 2018
Notre avis: la gamme de vins Zulu est un hommage à l'ami Chris Albero, beaucoup trop tôt disparu. Co-fondateur du bar à vins Les Indigènes, à Perpignan, Chris avait aussi quelques bouts de vignes, avec des copains. Quelques uns de ses amis vignerons en ont produit de bien jolis vins... Time Bomb est un délicieux rouge catalan de grenache et carignan,...
16,25 €DisponibleZulu Vin de France rouge Tropical 2014
Notre avis: la gamme de vins Zulu est un hommage à l'ami Chris Albero, beaucoup trop tôt disparu. Co-fondateur du bar à vins Les Indigènes, à Perpignan, Chris avait aussi quelques bouts de vignes, avec des copains. Quelques uns de ses amis vignerons en ont produit de bien jolis vins... Issu du Mas des Agrunelles, dans l'Hérault, Tropical est un...
14,50 €DisponibleZulu Vin de France blanc pétillant Guili Guili
Notre avis: la gamme de vins Zulu est un hommage à l'ami Chris Albero, beaucoup trop tôt disparu. Co-fondateur du bar à vins Les Indigènes, à Perpignan, Chris avait aussi quelques bouts de vignes, avec des copains. Quelques uns de ses amis vignerons en ont produit de bien jolis vins... Guili Guili est une bulle de très haut niveau et de grande...
30,00 €Disponible
