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Domaine Breton Chinon Beaux Monts 2018
Notre avis: le domaine de Catherine et Pierre Breton existe depuis cinq générations, débordant de Bourgueil du côté de Chinon et Vouvray. Ils ont converti le domaine en bio et biodynamie en 1990 et n'utilisent aucun intrant au chai, hormis de très faibles doses de sulfite (voire zéro pour Nuit d'Ivresse). Beaux Monts est un parfait Chinon "de fruit",...
16,50 €DisponibleDomaine Breton Bourgueil Les Perrières 2014
Notre avis: le domaine de Catherine et Pierre Breton existe depuis cinq générations, débordant de Bourgueil du côté de Chinon et Vouvray. Ils ont converti le domaine en bio et biodynamie en 1990 et n'utilisent aucun intrant au chai, hormis de très faibles doses de sulfite (voire zéro pour Nuit d'Ivresse). Les Perrières est une cuvée issue des plus...
31,50 €DisponibleDomaine Breton Bourgueil Nuits d'Ivresse 2017
Notre avis: le domaine de Catherine et Pierre Breton existe depuis cinq générations, débordant de Bourgueil du côté de Chinon et Vouvray. Ils ont converti le domaine en bio et biodynamie en 1990 et n'utilisent aucun intrant au chai, hormis de très faibles doses de sulfite, voire zéro pour Nuits d'Ivresse. Ce vin est d'une belle fluidité, il est frais,...
18,50 €DisponibleDomaine Breton Bourgueil Trinch 2017
Notre avis: le domaine de Catherine et Pierre Breton existe depuis cinq générations, débordant de Bourgueil du côté de Chinon et Vouvray. Ils ont converti le domaine en bio et biodynamie en 1990 et n'utilisent aucun intrant au chai, hormis de très faibles doses de sulfite (voire zéro pour Nuit d'Ivresse). Leurs vins sont d'une grande pureté, comme ce...
13,50 €DisponibleDomaine Mosse Vin de France blanc Overmars 2018
Notre avis: Il était inévitable de trouver les vins de René Mosse sur cette boutique! Ce personnage haut en couleurs cisèle des vins d'une grande précision, que ce soit en rouge (le meilleur de l'appellation) ou en blanc. Overmars est un chenin macéré pendant une semaine et élevé neuf mois en foudre. Dense, frais, assez riche, c'est un vin qui se à...
25,50 €DisponibleDomaine Mosse Vin de France blanc Chenin 2018
Notre avis: Il était inévitable de trouver les vins de René Mosse sur cette boutique! Ce personnage haut en couleurs cisèle des vins d'une grande précision, que ce soit en rouge (le meilleur de l'appellation) ou en blanc. Le Chenin 2018 est juste parfait. Du fruit, de la fraîcheur, il est droit et parfaitement équilibré. Bio. Soufre mini. Millésime 2018...
17,50 €DisponibleDomaine Mosse Vin de France rouge Le Gros 2018
Notre avis: Il était inévitable de trouver les vins de René Mosse sur cette boutique! Ce personnage haut en couleurs ciselle des vins d'une grande précision, que ce soit en rouge (le meilleur de l'appellation) ou en blanc. Le Gros est issu d'achat de raisins. Assemblage de 50% grolleau noir, 20% gamay en macération semi-carbonique et 30% de grolleau gris...
16,50 €DisponibleJean-Christophe Garnier Vin de France blanc La Roche-Bézigon 2018
Notre avis: ancien sommelier, Jean-Christophe a bourlingué dans les vignes et les chais, notamment chez Mark Angéli avant de s'installer à Saint Lambert du Lattay, en Anjou. Travailler la vigne le plus naturellement du Monde, ne pas utiliser d'intrants au chai hormis d'infimes quantités de soufre étaient des évidences. Presser le raisin dans son vieux...
17,75 €DisponibleJean-Christophe Garnier Vin de France Les Tailles 2018
Notre avis: ancien sommelier, Jean-Christophe a bourlingué dans les vignes et les chais, notamment chez Mark Angéli avant de s'installer à Saint Lambert du Lattay, en Anjou. Travailler la vigne le plus naturellement du Monde, ne pas utiliser d'intrants au chai hormis d'infimes quantités de soufre étaient des évidences. Presser le raisin dans son vieux...
14,50 €DisponibleJean-Christophe Garnier Vin de France Les Tailles 2017 Magnum
Notre avis: ancien sommelier, Jean-Christophe a bourlingué dans les vignes et les chais, notamment chez Mark Angéli avant de s'installer à Saint Lambert du Lattay, en Anjou. Travailler la vigne le plus naturellement du Monde, ne pas utiliser d'intrants au chai hormis d'infimes quantités de soufre étaient des évidences. Presser le raisin dans son vieux...
31,00 €DisponibleJean-Christophe Garnier Vin de France blanc La Roche 2018 Magnum
Notre avis: ancien sommelier, Jean-Christophe a bourlingué dans les vignes et les chais, notamment chez Mark Angéli avant de s'installer à Saint Lambert du Lattay, en Anjou. Travailler la vigne le plus naturellement du Monde, ne pas utiliser d'intrants au chai hormis d'infimes quantités de soufre étaient des évidences. Presser le raisin dans son vieux...
45,00 €DisponibleJean-Christophe Garnier Vin de France blanc La Roche 2018
Notre avis: ancien sommelier, Jean-Christophe a bourlingué dans les vignes et les chais, notamment chez Mark Angéli avant de s'installer à Saint Lambert du Lattay, en Anjou. Travailler la vigne le plus naturellement du Monde, ne pas utiliser d'intrants au chai hormis d'infimes quantités de soufre étaient des évidences. Presser le raisin dans son vieux...
20,50 €Disponible
