Notre avis: Philippe Jambon n'a jamais rien à vendre. Faut avouer qu'il fait très bon et trop peu... Et qu'il pousse parfois le vice jusqu'à attendre une éternité avant de mettre sur le marché certains de ses vins! Cette cuvée Tranche de la Chapelle est un splendide gamay du Beaujolais issu d'une vigne protégée de la grêle par la Chapelle de Cremasson. Sur ce millésime chaud, des pluies tardives bienvenues ont détendu les jus et gardé de la fraicheur. Fruit, rondeur, plaisir... Un régal!
Millésime 2023
150cl. 12.5°
Philippe Jambon, Chasselas, Saône et Loire