Domaine Charlot Champagne Brut Nature Pinot Noir 2011
90,00 €
TTC
Notre avis: très belle découverte que celle des vins de Pierre Charlot! Merci à Philippe Lagarde, du Tire-Bouchon à Toulouse et à Alvaro Yanez, de la Faute au Vin à Paris. Ce jeune vigneron a repris la partie vignoble et vinification du domaine familial de 4 hectares, géré par ses parents et sa sœur. Il travaille dans un esprit biodynamie et bannit les intrants, hormis de très faibles doses de soufre. Son Blanc de noirs 2011 est magnifique. Mis en aout 2012, dégorgé en juillet 2023. Fermenté par levures indigènes. Puissant, fin, élégant, intense. Il se gardera de longues années et se comportera très bien à table avec des viandes blanches. SO2 total <10 mg/l.
Millésime 2011
75cl. 12°
Vente limitée à 2 bouteilles
Champagne Charlot Père et fils, Châtillon sur Marne, Marne
CH 278
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Millésime 2011
75cl. 12°
Vente limitée à 2 bouteilles
Champagne Charlot Père et fils, Châtillon sur Marne, Marne