Cosmic Vi de Taula blanc pet nat Les Fades 2020
20,50 €
TTC
Notre avis: fils de vigneron, Salvador Battle, a suivi les traces tout en créant sa propre histoire. Travaillant en biodynamie ses vignes proches de la frontière française et celles de son père sises en Pénédès, utilisant des amphores, n'employant aucun intrant, il produit des vins d'une immense pureté. Les fades est issu de grenache gris macéré deux jours en amphore avant d'être fermenté en bouteilles. Cette rareté est un vrai bonheur. L'idéal serait de l'attendre au moins quelques mois.
Millésime 2020
75cl
Vente limitée à 1 bouteille
Salvador Battle, Cosmic Vinyators, Agullana, Alt Emporda, Espagne
EB 277