Katla Wines Vin blanc d'Allemagne Helja 2020
30,00 €
TTC
Notre avis: Katla Wines est le micro-négoce de la très talentueuse Jas Swan, qui fut sommelière au Dill de l'ami Gunni Gíslason, à Reykjavik. Elle vinifie des raisins provenant de vignes bio qu'elle suit tout au long de l'année et dont elle réalise la vendange elle-même. Aucun intrant n'est autorisé dans ses vins (de Moselle essentiellement, de Nahe et de Hesse Rhénane plus rarement) qui sont d'une pureté incroyable. Helja est un pur riesling demi-sec (il reste 17 grammes de sucre résiduel) si équilibré qu'on l'oublierait... Superbe fruit, très belle acidité, c'est une splendeur!
Millésime 2020
75cl. 12°
Vente limitée à 4 bouteilles
Jas Swan, Katla Wines, Kröv, Allemagne
EB 290