Domaine de la Borde Arbois Pupillin savagnin ouillé Foudre à Canon 2020
36,50 €
TTC
Notre avis: Julien Mareschal a créé le domaine en 2003 et c'est très rapidement tourné vers la biodynamie. Et il est à Pupillin, le village du grand Pierre Overnoy, merveilleuse source d'inspiration pour tant de vignerons... De ses cinq hectares de vignes, il tire des vins d'une belle finesse, frais et purs, au fruit éclatant, qui ne connaissent aucun intrant hormis, parfois, une dose homéopathique de sulfite. Le pinot noir, il sait très bien faire aussi, Julien! Naturé Foudre à Canon est un pur savagnin (ou naturé) ouillé, élevé 24 mois en foudres et amphore. C'est un vin dense, complexe, frais, profond et intense. Une superbe réussite!
Millésime 2020
75cl. 13°
Vente limitée à 6 bouteilles
Julien Mareschal, Pupillin, Jura
JU 223
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Millésime 2020
75cl. 13°
Vente limitée à 6 bouteilles
Julien Mareschal, Pupillin, Jura