Didier Grappe Vin de France blanc Traminer (savagnin rose) Champs Rouges 2022
25,50 €
TTC
Notre avis: découvert récemment chez nos amis du restaurant Septime, les vins de Didier m'ont impressionné par leur pureté. Installé depuis 15 ans, il travaille en bio, n'utilise aucun intrant au chai, hormis, parfois, de faiblissimes doses de soufre. Le traminer est l'autre nom du savagnin rose. Issue de la parcelle Champs Rouges, cette cuvée ouillée est délicieuse. Pure, fraîche, intense, bien typée, c'est un régal dès aujourd'hui et pour quelques années! Délicieux! Sans sulfite ajouté.
Millésime 2022
75cl. 12.5°Didier Grappe, Saint Lothain, Jura
JUB 102