

Notre avis: Le Chemin, c'est l'histoire de deux passionnés de vin qui, en 2018, ont changé de vie et sont devenus vignerons. Le Languedoc les attirait et l'opportunité de reprendre cinq hectares de vignes travaillées en bio du côte des Terrasses du Larzac les a convaincus. Ce superbe cinsault, pur, intense, à une jolie structure, du fruit et un équilibre impeccable qui vont lui assurer un bel avenir. Ce 2023 est super frais et fluide!
Millésime 2023
75cl. 12°
Matthieu Dibon & Franck Launay, Gignac, Hérault