- Rupture de stock
Notre avis: Jean-Louis Pinto est un copain d'Anthony Tortul et, comme lui, il a créé un négoce "nature" en attendant de pouvoir s'offrir quelques bouts de vigne. Ses raisins sont tous issus de domaines bios certifiés. Les vinifications se font, bien évidemment, sans intrants. Peret..nite est une merveille de grenache, issu de vignes de 50 ans de Peret, au nord de Pézenas. Vinifié, en grappe entière, pour moitié en barriques de 400 litres ouvertes et en cuve inox pour le reste et élevé 18 mois. Fin, dense, frais, c'est un vin délicieux qui donne déjà beaucoup de plaisir... Zéro sulfite ajouté.
Millésime 2012
75cl.
Vente limitée à 6 bouteilles.
Es d'Aqui, Jean-Louis Pinto, Gaillac, Tarn