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Notre avis: Paolo Veglio est issu d'une famille de viticulteurs qui vendaient leurs raisins à de célèbres vignerons du Piémont. Il a décidé de sauter le pas et de construire son propre chai il y a une quinzaine d'années. Travaillant en bio et sans intrant hormis de faibles doses de sulfite, Paolo produit des vins très représentatifs de leur terroir, tout en pureté et finesse. Son Langhe Nebbiolo élevé en cuve béton est un délice! Du fruit, de la fraîcheur, des notes florales et une belle typicité.
Millésime 2019
75cl. 14°
Vente limitée à 2 bouteilles
Pierre Veglio, Roccalini, Barbaresco, Piémont, Italie