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Mas del Périé Cahors B763 2016

SOR 187

Notre avis: Fabien Jouves est issu d'une longue lignée paysanne. 2008 est l'année de naissance de sa carrière de vigneron au Mas del Périé. Pour Fabien, très respectueux de la nature, la voie de la biodynamie est une évidence. Comme l'absence d'intrants au chai... B763, du code cadastral de la parcelle, s'appelait auparavant La Pièce. C'est un immense vin, un pur malbec vinifié et élevé en œuf de béton pendant près de deux ans. Frais, dense, élégant, profond, parfaitement équilibré, c'est un vin de race qui vieillra admirablement bien. Grande bouteille!

Millésime 2016

Vente limitée à 3 bouteilles

75cl.

Fabien Jouves, Mas del Périé, Trespoux-Rassiels, Lot

54,00 € TTC

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