

Notre avis: Fabien Jouves est issu d'une longue lignée paysanne. 2008 est l'année de naissance de sa carrière de vigneron au Mas del Périé. Pour Fabien, très respectueux de la nature, la voie de la biodynamie est une évidence. Comme l'absence d'intrants au chai...Attention, canon!!! NDDPN est un assemblage malbec-pinot noir! NDDPN pour Nectar Des Dieux Pinot Noir... Macération en grappe entière et élevage en barrique pendant neuf mois pour ce jus frais et fruité, fluide, qui se boit tout seul... Et c'est en litron!
Millésime 2019
100cl. 12.5°
Vente limitée à 6 bouteilles
Fabien Jouves, Mas del Périé, Trespoux-Rassiels, Lot