Les Frères Soulier Vin de France rosé Coqueyron Haut 2024 Magnum
60,00 €
TTC
Notre avis: installés dans le Gard, à Saint Hilaire d'Ozilhan, Guillaume et Charles Soulier sont fils de viticulteur. Si le premier était déjà dans la nature (il était paysagiste), le second faisait des études de Commerce... L'appel de la vigne, et d'une certaine façon de travailler, a été le plus fort. Pas de chimie, bien sûr, un grand respect des sols et de la plante, travail au cheval, pas d'intrant au chai hormis de très faibles doses de sulfite, ils se donnent tous les moyens pour réaliser de très jolis jus... Coqueyron Haut est un rosé de grenache comme je les aime, façon Tavel! Le 2024 est passé en barrique pendant deux mois avant mise en bouteille précoce, en de rares (263) magnums uniquement. Vineux, dense, sans manquer de fraîcheur ni de fluidité, avec un gros fruit. Comme un Tavel... J'adore ça!
Millésime 2024
150cl. 13.6°
Vente limitée à 1 magnum
Guillaume & Charles Soulier, Saint Hilaire d'Ozilhan, Gard
VRR 749
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Notre avis: installés dans le Gard, à Saint Hilaire d'Ozilhan, Guillaume et Charles Soulier sont fils de viticulteur. Si le premier était déjà dans la nature (il était paysagiste), le second faisait des études de Commerce... L'appel de la vigne, et d'une certaine façon de travailler, a été le plus fort. Pas de chimie, bien sûr, un grand respect des sols et de la plante, travail au cheval, pas d'intrant au chai hormis de très faibles doses de sulfite, ils se donnent tous les moyens pour réaliser de très jolis jus... Coqueyron Haut est un rosé de grenache comme je les aime, façon Tavel! Le 2024 est passé en barrique pendant deux mois avant mise en bouteille précoce, en de rares (263) magnums uniquement. Vineux, dense, sans manquer de fraîcheur ni de fluidité, avec un gros fruit. Comme un Tavel... J'adore ça!
Millésime 2024
150cl. 13.6°
Vente limitée à 1 magnum
Guillaume & Charles Soulier, Saint Hilaire d'Ozilhan, Gard