![Quantum Winery Vin d'Autriche rouge Trinity Quantum Winery Vin d'Autriche rouge Trinity](https://vinnouveau.fr/6565-large_default/quantum-winery-vin-d-autriche-rouge-trinity.jpg)
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Notre avis: Quantum c'est Florian Schuhmann-Irschik. Acteur de formation, il a changé de vie en 2014 pour devenir vigneron, en se limitant à deux petits hectares de vignes ayant entre 35 et 60 ans, dans la région du Weinviertel, dans le quart nord-est de l'Autriche. Vignes travaillées à la main, sans chimie, aucun intrant au chai ou l'expérimentation est de mise. Des vins fous dont voici quelques beaux exemples... Trinity est un rosé dingo issu de tous les cépages du domaine et pas forcément du même millésime... Enorme fruit, fluide et frais, c'est plutôt addictif, ce truc...
Millésimes 20??????
75cl. 11.5°
Vente limitée à 6 bouteilles
Florian Schuhmann-Irschik, Maissau, Autriche