Domaine Bordatto Boisson fermentée à base de Pomme Mokofin 2015 Agrandir l'image

Domaine Bordatto Boisson fermentée à base de Pomme Mokofin 2015

CP 109

Notre avis: Bixintxo Aphaule est basque, vigneron-cidrier et travaille en bio. Son cidre Txalaparta est une des révélations de l'année. D'une grande finesse, les sensations en bouche font presque penser à un vin. Mais Bixintxo pousse le "concept" encore plus loin avec de véritables vin de pomme! Mokofin est issu de pommes récoltées très tardivement. A la fois sucrées et acides, elle donnent à ce vin un parfait équilibre. Doux, mais l'acidité efface la sensation sucrée. Arômes de pomme magnifiques. Superbe!

 Vente limitée à 2 bouteilles.

75cl

Millésime 2015

Bixintxo Aphaule, Domaine Bordatto, Jaxu, Pyrénées Atlantiques 

16,00 € TTC