La Graine Sauvage Faugères blanc Rocalhàs 2019
24,50 €
TTC
Notre avis: Sybil Baldassare est italienne et a longuement recherché le domaine de ses rêves avant d'enfin dénicher ces trois hectares de vignes de cépages blancs, à 450 mètres d'altitude, au-dessus de Cabrerolles. Elle travaille en bio, n'utilise aucun intrant (sulfite inclus) au chai. Ses vins sont impressionnants de pureté et de tension. Très frais, tous dotés d'un fruit magnifique, d'une superbe acidité, d'une profondeur et d'une élégance remarquables. De grands blancs du Sud! Rocalhàs est issu d'un assemblage de 80% de grenache blanc, 10% de roussanne et 10% de marsanne.
Millésime 2019
75cl. 14°
Vente limitée à 2 bouteilles
Sybil Baldassare, Caussiniojouls, Hérault
LB 212
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Millésime 2019
75cl. 14°
Vente limitée à 2 bouteilles
Sybil Baldassare, Caussiniojouls, Hérault