Domaine Julien Meyer Alsace Mer & Coquillages 2015

Référence : AL 123

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  Domaine Julien Meyer Alsace Mer & Coquillages 2015

  Notre avis: le domaine de Mireille et Patrick Meyer est un des chefs de file du vin naturel alsacien. Travaillant ses presque 9 hectares en biodynamie, adepte d'un strict minimum d'intervention au chai, Patrick Meyer produit des vins très purs, au fruit éclatant. Mer & Coquillages est le demi-frère de Nature. Issu du même sylvaner, qui dans le cas présent est accompagné de riesling, c'est un super vin pour les... coquillages... En apéritif, ça marche très bien aussi! Pas de soufre ajouté.

  Millésime 2015

  75cl.

  Mireille et Patrick Meyer, Nothalten, Bas Rhin
  

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