Attention: 4 bouteilles de vins de Philippe Jambon (hors Jambon Sélection) maxi avec autant de vins d'autres vignerons, hors vins à restrictions d'achat (Jouveaux, Anglore, Steen par exemple...).
Warning: 4 bottles of Philippe Jambon wines maximum (Jambon Selection not concerned) with as many bottles of other producers, except purchase limited wines (such as Jouveaux, Anglore, Steen...)
Notre avis: Philippe Jambon n'a jamais rien à vendre. Faut avouer qu'il fait très bon et trop peu... Et qu'il pousse parfois le vice jusqu'à attendre une éternité avant de mettre sur le marché certains de ses vins! Leynes Equilibre est un assemblage de très vieilles vignes de gamay des Baltailles, Balmont et Ganivets. Après trois ans et demi et quatre ans et demi d'élevage, ce vin a été mis en bouteilles en aout 2025 après. Tout en élegance, finesse et fluidité, avec une belle structure, des tannins fins et mûrs et une belle concentration. Superbe vin! Pas de soufre ajouté, bien sûr!
Millésimes 2020 et 2021
75cl. 13°
Vente limitée à 4 bouteilles
Philippe Jambon, Chasselas, Saône et Loire