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Notre avis: Laurence et Rémi Dufaitre ont repris le domaine familial en 2003 et sont passés en bio dès qu'ils ont pu l'exploiter pour "eux-mêmes" et non plus pour le négoce ou la coopé locale. Des onze hectares de vignes de leur Domaine de Botheland, ils tirent de superbes raisins blancs et rouges et produisent des jus d'une remarquable pureté. Leur Côtes de Brouilly 2014 est splendide! Du fruit, de la structure, puissant et complexe, c'est un vin délicieux aujourd'hui et qui va superbement évoluer au cours ds quinze ans qui viennent. Bio, soufre minimaliste.
Millésime 2018
Vente limitée à 12 bouteilles
75cl.
Laurence et Rémi Dufaitre, Domaine de Botheland, Saint Etienne des Ouillères, Rhône