Domaine Thillardon Chénas Chassignol 2023
35,50 €
TTC
Notre avis: Paul-Henri Thillardon, fils de vigneron, a décidé de créer son propre domaine sur Chenas alors qu'il n'avait que 22 ans... Aujourd'hui rejoint par Charles, son frère, ils gèrent un domaine d'une douzaine d'hectares, travaillé en bio. Originellement adeptes de vinifications "traditionnelles", certaines cuvées sont aujourd'hui travaillées en semi-carbonique. Ils produisent des vins denses, parfois un peu austères dans leur jeunesse, d'une grande élégance et prêts pour la garde. Chassignol est la plus célèbre cuvée de Chénas du domaine, issu d'une parcelle très pentue. Un grand vin du Beaujolais, parfaitement équilibré, fin, élégant, au gros potentiel de garde. Remarquable! Sans sulfite ajouté.
Millésime 2023
75cl. 12.5°
Vente limitée à 6 bouteilles
Paul-Henri et Charles Thillardon, Les Brureaux, Chenas, Rhône
BER 027
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Millésime 2023
75cl. 12.5°
Vente limitée à 6 bouteilles
Paul-Henri et Charles Thillardon, Les Brureaux, Chenas, Rhône