Attention: Trois bouteilles de Champagne Bouvet maximum et choisir soit Saignée de Mareuil, soit Saignée de Bisseuil, soit Avenay. Vente conditionnée à l'achat d'une autre bouteille, hors vins à restriction d'achat. Ce vin ne peut représenter plus de 50% du montant total de la commande, hors frais de port.
Warning: Three bottles of Bouvet Champagne maximum and choose either Saignee de Mareuil or Saignee de Bisseuil or Avenay. Purchase requires buyoing at least one bottle of another producer, restricted wines excluded. This wine cannot represent more than 50% of total amount of order, shipping fee excluded.
Notre avis: les frères Bouvet, Antoine et Maxime (responsable de la partie commerciale) ont repris le domaine familial de Mareuil, fondé par leur grand-père. Bénéficiant de vieilles vignes travaillées proprement, Antoine est passé en bio et biodynamie. Fermentaions en levures indigènes et sulfitage à minima. Avenay Val d'Or est un pur chardonnay du terroir Les Plantels. Immense vin, d'une élégance folle... Attendre au moins un an avant d'ouviri, bien plus si possible... Tirage du 08 aout 2023, dégorgement du 23 mars 2026. Non dosé. SO2 total: 21mg/l
Récolte 2022
75cl. 13.5°
Vente limitée à 1 bouteille.
Antoine et Maxime Bouvet, Mareuil sur Aÿ, Marne