Claus Preisinger Burgenland blanc Weiss Burgunder ErDELuftGRAsundreBEN 2017
38,00 €
TTC
Notre avis: Claus Preisinger est installé en Autriche, à Gols, sur la Neusiedlersee, près de la frontière hongroise. Pas encore quadragénaire, il a travaillé en Californie et a vinifié son premier vin en 2000. Il a décidé de convertir son domaine de 19 hectares (sur 64 parcelles!) à la biodynamie en 2006. Ses vins sont d'une très grande pureté et d'une magnifique qualité de fruit. Issu de la parcelle Edelgraben (et de vignes d'une cinquantaine d'années), cette cuvée de pinot blanc macéré pendant 5 mois et fermenté en amphore avant élevage en muids, le tout sans sulfite ajouté, est, comme son pendant en grüner veltliner, une très grand vin, élégant, profond, complexe et parfaitement équilibré. Chapeau! Pas de sulfite ajouté.
Millésime 2017
75cl.
Vente limitée à 3 bouteilles
Claus Preisinger, Gols, Burgenland, Autriche
EB 213
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Millésime 2017
75cl.
Vente limitée à 3 bouteilles
Claus Preisinger, Gols, Burgenland, Autriche