Imanol Garay Vin d'Espagne blanc Hegan Egin 2022
Notre avis: Conseiller en barriques et donc en élevage, très ouvert d'esprit et grand amateur de vins (en particulier des grands chenins de Loire comme ceux de Richard Leroy), tenant du bio et de la biodynamie, Imanol s'est décidé à sauter le pas et faire du vin. Egan Hegin est un Txakoli de Biscaye issu de petit courbu, petit manseng, riesling, d'une parcelle d'un hectare, située à 30 kilomètres au sud-ouest de Bilbao, travaillée avec Alfredo Egia et Gile Iturri. C'est un vin impressionnant! Un "Txakoli" de grande garde! Un vin issu de petit manseng, petit courbu et riesling, très complet, pur, intense, élégant, équilibré, au fruit superbe, frais, qui se gardera une vingtaine d'années... Le 2022 est énorme... Et connait quatre déclinaisons à retrouver sur la boutique.
Millésime 2022
75cl. 14°
Vente limitée à 1 bouteille
Imanol Garay, Orthez, Pyrénées-Atlantiques