

Notre avis: ancien publicitaire, Jean-Marie Berrux est un passionné de vin et il a beaucoup appris en collaborant avec Fred Cossard. Adepte de la biodynamie, il a aussi créé la maison de négoce Sarnin-Berrux. Le Têtu est le grand frère du Petit Têtu et il est lui aussi est issu de jolies vignes de chardonnay près de Puligny-Montrachet, mais uniquement des plus vieilles et quand le millésime le mérite... Vinifié et élevé avec grand soin, c'est un vin splendide, profond, complexe et parfaitement équilibré. Soufre mini.
Millésime 2023
150cl. 12.5°
Vente limitée à 1 magnum
Jean-Marie Berrux, Saint Romain, Côte d'Or