Caroline Ledédenté - Grain par Grain Vin de France rouge Tout Ça 2021
30,50 €
TTC
Notre avis: Caroline Ledédenté a changé de vie. Auparavant ingénieure en architecture, elle s'est tournée vers la restauration puis la vigne. Les rencontres l'ont emmenée vers le Jura puis le Bugey, où elle a trouvé ses premières vignes. Travaillant bien entendu le plus naturellement possible à la vigne comme au chai, elle ciselle des vins d'une incroyable pureté, fins et élégants. Chacun est un petit bijou, rare, précis et captivant. Tout Ça est un pur gamay de la vigne de Tomacette à Leyzieu, macéré deux semaines, pressé au pressoir vertical à cliquet puis élevé neuf mois en barriques. C'est un très beau gamay, intense, fruité et très pur, qui se gardera une dizaine d'années. Délicieux!
Millésime 2021
75cl. 11.5°
Vente limitée à 3 bouteilles
Caroline Ledédenté, Artemare, Ain
BSI 182
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Millésime 2021
75cl. 11.5°
Vente limitée à 3 bouteilles
Caroline Ledédenté, Artemare, Ain