Caroline Ledédenté - Grain par Grain Vin de France blanc Grain de Minuit 2021
30,50 €
TTC
Notre avis: Caroline Ledédenté a changé de vie. Auparavant ingénieure en architecture, elle s'est tournée vers la restauration puis la vigne. Les rencontres l'ont emmenée vers le Jura puis le Bugey, où elle a trouvé ses premières vignes. Travaillant bien entendu le plus naturellement possible à la vigne comme au chai, elle ciselle des vins d'une incroyable pureté, fins et élégants. Chacun est un petit bijou, rare, précis et captivant. Grain de Minuit est une pure jacquère de la parcelle Aux Cries, à Leyzieu. Deux semaines de macération avant pressurage au pressoir à cliquet, élevage pendant neuf mois en barrique, c'est un vin très intense, profond et frais, pur, qui saura se garder... Superbe...
Millésime 2021
75cl. 10.5°
Vente limitée à 4 bouteilles
Caroline Ledédenté, Artemare, Ain
BSI 158
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Millésime 2021
75cl. 10.5°
Vente limitée à 4 bouteilles
Caroline Ledédenté, Artemare, Ain