

Notre avis: ce domaine a été créé en 1905 entre Nîmes et Arles, aux portes de la Camargue, par le grand-père de Gérard Eyraud, qui en a pris le contrôle en 1979, prenant immédiatement le virage vers la culture bio. Depuis 1989 et les premières cuvées du domaine, nul intrant au chai, sulfite inclus.
La cuvée Nadège, assemblage bourboulenc, chasan, roussanne, est un grand blanc du Sud, frais, intense, parfaitement équilibré, avec une légère pointe saline et une belle complexité. Prêt pour la table!
Millésime 2010
Vente limitée à 3 bouteilles
Gérard Eyraud, Garons, Gard