

Notre avis: Patrick Bouju est un artiste, un poète... De son petit domaine d'Auvergne, il tire des bouteilles dont je me régale depuis des années. Cette fois-ci, ça y est, j'ai pu commencer à en acheter pour vous les proposer! Patrick travaille bien sûr de la façon la plus naturelle possible à la vigne comme au chai. Il sait aussi acheter de superbes raisins bios pour en faire des merveilles! Ce G&M est issu de gewurtz d'Alsace, muscat d'Alexandrie du Roussillon, ugni blanc et grenache gris de Pinet et de chardonnay d'Auvergne, le tout macéré et élevé en cuve et amphores. C'est un délice! Intense, frais, fruité et parfaitement équilibré, superbe à table!
Millésime 2023
75cl. 12.5°
Vente limitée à 6 bouteilles.
Patrick Bouju, Saint Georges sur Allier, Puy de Dôme
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