Domaine de la Borde Arbois Pupillin Ad Infernum Pinot Trousseau 2024
32,50 €
TTC
Notre avis: Julien Mareschal a créé le domaine en 2003 et c'est très rapidement tourné vers la biodynamie. Et il est à Pupillin, le village du grand Pierre Overnoy, merveilleuse source d'inspiration pour tant de vignerons... De ses cinq hectares de vignes, il tire des vins d'une belle finesse, frais et purs, au fruit éclatant, qui ne connaissent aucun intrant hormis, parfois, une dose homéopathique de sulfite. Suite au gel de 2024, Julien a assemblé pinot noir et trousseau et produit cette cuvée Ad Infernum, avec 50% de grappe entière. C'est un superbe jus, pur, intense et frais. Un régal! Sans sulfite ajouté.
Millésime 2024
75cl. 11.5°
Vente limitée à 6 bouteilles
Julien Mareschal, Pupillin, Jura
JUR 287
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Millésime 2024
75cl. 11.5°
Vente limitée à 6 bouteilles
Julien Mareschal, Pupillin, Jura