Domaine de la Borde Arbois Pupillin Savagnin Les Ecrins 2018
52,50 €
TTC
Notre avis: Julien Mareschal a créé le domaine en 2003 et c'est très rapidement tourné vers la biodynamie. Et il est à Pupillin, le village du grand Pierre Overnoy, merveilleuse source d'inspiration pour tant de vignerons... De ses cinq hectares de vignes, il tire des vins d'une belle finesse, frais et purs, au fruit éclatant, qui ne connaissent aucun intrant hormis, parfois, une dose homéopathique de sulfite. Le pinot noir, il sait très bien faire aussi, Julien! Les Ecrins est un pur savagnin élevé sous voile pendant au moins 24 mois. C'est un vin complexe, long, persistant et très équilibré. Un très bel exemple de vin oxydatif!
Millésime 2018
75cl. 13.5
Vente limitée à 4 bouteilles
Julien Mareschal, Pupillin, Jura
JUB 291
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Millésime 2018
75cl. 13.5
Vente limitée à 4 bouteilles
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