Domaine Mada Vin de France blanc Barberine 2021
24,50 €
TTC
Notre avis: Edouard Adam, un très bon copain de l'excellent Olivier Cohen, est un jeune vigneron de très gros talent... Installé depuis 2017 au Mas Cambounet, près de Gignac, il travaille sans chimie, sans intrant, et sait faire de très gros canons!
Barberine est issu d'une macération de dix jours de clairette, élevée dix mois en cuve inox pour le jus de goutte et en demi-muid pour le jus de presse. C'est une superbe réussite, au fruit intense et frais, parfaitement équilibré, qui va très bien évoluer.
Millésime 2021
75cl. 10.5°
Vente limité à 4 bouteilles
Edouard Adam, Gignac, Hérault
LB 233
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Barberine est issu d'une macération de dix jours de clairette, élevée dix mois en cuve inox pour le jus de goutte et en demi-muid pour le jus de presse. C'est une superbe réussite, au fruit intense et frais, parfaitement équilibré, qui va très bien évoluer.
Millésime 2021
75cl. 10.5°
Vente limité à 4 bouteilles
Edouard Adam, Gignac, Hérault