La Sorga Vin de France blanc Chat Zen 2018
36,00 €
TTC
Notre avis: Anthony Tortul est un "négociant" très original. Oenoloque de formation, bio par conviction, il achète des raisins issus de la viticulture biologique qu'il vinifie sans intrants, hormis du soufre en doses minimales. Opérant de Limoux à Chateauneuf du Pape (!), ses nombreuses cuvées (toutes produites en faibles quantités) sont toutes dotées d'un fruit éclatant. Chat Zen 2018 est issu de sauvignon, chasan et colombard, de vignes de Carcassonne et du Limouxin, vinifiés en trempette de 30 jours et élevés œuf de grès pendant un an. Un nez explosif, intense, précède une bouche dense, complexe, très longue...
75cl.
Millésime 2018
Vente limitée à 3 bouteilles
Anthony Tortul, La Sorga, Vias, Hérault
LB 135
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75cl.
Millésime 2018
Vente limitée à 3 bouteilles
Anthony Tortul, La Sorga, Vias, Hérault