La Sorga Vin de France blanc Maître Splinter 2023
20,00 €
TTC
la viticulture biologique qu'il vinifie sans intrants, hormis du soufre en doses minimales. Opérant de Limoux à Chateauneuf du Pape (!), ses nombreuses cuvées (toutes produites en faibles quantités) sont toutes dotées d'un fruit éclatant. Maître Splinter 2023 est un pur picpoul de Marseillan. Macération égrappée de 23 jours, pressurage doux et six mois d'élevage sur lies fines en jarre de grès verticale. Nez sur les agrumes, l'ananas, les fruits blancs, iodé, frais, bouche saline, citronnée, longue, tendue.... Très beau! Ni filtration, ni soufre.
Millésime 2023
75cl. 11.5°
Vente limitée à 6 bouteilles
Anthony Tortul, La Sorga, Vias, Hérault
LB 157
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Millésime 2023
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Anthony Tortul, La Sorga, Vias, Hérault