Domaine Vouette & Sorbée Champagne rosé Brut Nature Saignée de Sorbée R20
105,00 €
TTC
Notre avis: le domaine de Bertrand et Hélène Gautherot est certifié bio et le travail de cave exclut tout intrant, sauf un de peu de soufre sur la vendange. Bertrand a travaillé chez Selosse et, comme lui, il vinifie et élève en fûts de chêne. Ses vins sont maintenant très recherchés, à juste titre! Le rosé est comme il le dit un "rosé d'infusion de pinot noir". C'est un vin dense et puissant qui accompagnera une belle volaille et se gardera quelques années sans problème. A ouvrir une demi-heure à l'avance. Récolte 2020, dégorgement du 16/11/2022. Non dosé.
Vente limitée à 1 bouteille.
75cl. 12°
Bertrand et Hélène Gautherot, Buxières sur Arcé, Aube
CH 120