Flavien Nowack Champagne Extra Brut La Fontinette 2021
56,00 €
TTC
Attention: 6 bouteilles de Nowack maximum, dont 1 SA ou 1 Autre Cru
Warning: 6 bottles of Nowack max, including 1 SA or 1 Autre Cru
Notre avis: Flavien travaille encore avec son père sur le domaine familial de Vandières, mais il y produit désormais sa propre gamme de vins. Et quelle gamme! Travail précis à la vigne, sans chimie bien entendu, levures indigènes et élevages en petites barriques au chai, sulfite très limité. Ses vins sont très purs et fins, tel cette cuvée Fontinette, un pur meunier élevé en fûts, magnifique, fin et pur, intense, élégant... Tirage aout 2022. Dégorgement en janvier 2025. Dosage: 1 gr/l
Millésime 2021
75cl 12°
Vente limitée à 2 bouteilles
Domaine Nowack, Vandières, Marne
CH 226
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Domaine Nowack, Vandières, Marne