

Notre avis: Frédéric Cossard est une des stars du vin nature. Passionné par le vin, grand connaisseur, il respecte énormément les sols, la plante et ses fruits. Ce qui sort de son chai est plein de fruit frais, élégant et dense. Depuis la trop faible récolte 2016 les Cossard cherchent des vins au-delà de la Bourgogne. Cette cuvée UGM est issue d'ugni, de grenache blanc et de muscat d'Alexandrie vinifiés en amphore. Fred maitrisant parfaitement l'art de la macération, le résultat est délicieux! Intense, frais, à réserver à la table! Bio, soufre mini...
Millésime 2023
75cl. 11°
Vente limitée à 2 bouteilles.
Frédéric & Laure Cossard, Saint Romain, Côte d'Or, Bourgogne