

Notre avis: Jean-Baptiste et Charlotte Sénat sont établis à Trausse-Minervois depuis 1995. C'était pour lui un retour aux sources. Depuis, ils sont devenus une des têtes d'affiche de la région.
Arbalète & Coquelicot est le joli canon du domaine. Dominante grenache avec une jolie dose de carignan, ce vin au fruit éclatant se boit sans soif...
Viticulture bio, pas d'intrants au chai hormis de faibles doses de sulfite.
Millésime 2020
Vente limitée à 12 bouteilles
75cl.
Charlotte & Jean-Baptiste Sénat, Trausse-Minervois, Aude