La Sorga Vin de France rouge Diktat Bourgeois 2020
21,00 €
TTC
Notre avis: Anthony Tortul est un "négociant" très original. Oenoloque de formation, bio par conviction, il achète des raisins issus de la viticulture biologique qu'il vinifie sans intrants, hormis du soufre en doses minimales. Opérant de Limoux à Chateauneuf du Pape (!), ses nombreuses cuvées (toutes produites en faibles quantités) sont toutes dotées d'un fruit éclatant. Diktat Bourgeois est un pur cinsault de vignes de Cabrières et d'Aspiran, égrappé, macéré 55 jours avant un d'élevage en jarre de grès Super nez, complexe et intense, belle bouche ample et fraîche, fluide... Pas de soufre ni de filtration.
Millésime 2020
75cl. 14°
Vente limitée à 6 bouteilles
Anthony Tortul, La Sorga, Vias, Hérault
LR 265
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Millésime 2020
75cl. 14°
Vente limitée à 6 bouteilles
Anthony Tortul, La Sorga, Vias, Hérault