

Notre avis: Julien Veyret est installé à Pomas et ses vignes sont sises sur les communes de Rouffiac d'Aude et Preixan, entre Carcassonne et Limoux. Travaillant en bio, fuyant les intrants, même les sulfites quand c'est possible, il produit des vins très purs. Son cinsault est une énorme bombe! D'une grande pureté, avec un fruit superbe, un toucher de bouche magnifique, de la profondeur, il est déjà très très bon mais sa structure et son équilibre lui permettront de très bien évoluer au cours des dix prochaines années. Bravo. Pas de sulfite ajouté.
Millésime 2017
75cl.
Vente limitée à 6 bouteilles
Julien Veyret, Pomas, Aude