Hors Ciel Vin de France rosé La Chaise 2023
18,50 €
TTC
Notre avis: Emma Olson et Victor Gourreau sont charmants et très talentueux. Victor est un enfant de la vigne et du Minervois, Emma est américaine, originaire de Portland, en Oregon, où ils se sont rencontrés alors que ce passionné de fermentations en tous genres de Victor effectuait un stage en boulangerie... Après quelques essais et tâtonnements, ils se lancent sur le millésime 2021, qui est une superbe réussit comme le sont les 2022. La Chaise est un formidable rosé de mourvèdre élevé cinq mois sur des lies de muscat petit grain. Vineux, frais, très fruité, assez dense, délicieux aujourd'hui et capable de se garder une dizaine d'années. Pas de chime, pas d'intrants donc pas de sulfite ajouté. Top!
Millésime 2023
75cl. 13.5°
Vente limitée à 12 bouteilles
Emma Olson & Victor Gourreau, Paguignan, Aigues Vives, Hérault
LR 566
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Millésime 2023
75cl. 13.5°
Vente limitée à 12 bouteilles
Emma Olson & Victor Gourreau, Paguignan, Aigues Vives, Hérault