Cidrerie du Vulcain Cidre de Fer 2020
19,75 €
TTC
Notre avis: Jacques Perritaz est installé du côté de Fribourg, région au patrimoine fruitier très important et trop méconnu, et dont il devient un défenseur. De fil en aiguille, il devient producteur de cidres, issus de pommes achetées à ses voisins. Ses cidres (de pommes, poires, coings) sont exceptionnels! L'égal de grands vins à bulles...
Cidre de Fer est issu de la pomme de fer, une ancienne variété de pomme à cidre. Bien sec, légèrement tannique, droit et pur, c'est un cidre de gastronomie.
Millésime 2020
75cl. 5°
Vente limitée à 3 bouteilles
Jacques Perritaz, Treyvaux, Fribourg, Suisse
CP 136