- Rupture de stock
Notre avis: le domaine de Guillaume Boussens est situé en altitude (600 mètres) dans le Termenès. Le vignoble, sis sur un terroir très minéral, est travaillé de façon très naturelle et sans mécan isation. Les jus ne connaissent aucun intrant hormis, rarement, du soufre en quantité très faible. Le Petit Derna, issue d'un assemblage 15% syrah, 85% grenache noir (ce dernier issu de vignes allant de 75 à 150 ans...), est un joli canon, assez dense, sapide, frais, au très beau fruit. Délicieux à table.
Millésime 2013
75cl. 12.6°
Vente limitée à 6 bouteilles
Guillaume Boussens, Dernacueillette, Aude