Notre avis: Un personnage hors normes. Dominique est une vigneronne d’élite produisant des vins d’une rare profondeur. Pleins de fruit, complexes, à la fois denses et élégants, ils évoluent su perbement. Que ce soit en rouge ou en blanc, j’aime! Cornaline 2016 est un assemblage 40% grenache, 30% syrah, 30% cabernet sauvignon. Magnifique 2020, très intense, long, complexe, fin et frais, au grand potentiel de garde. Biodynamie.
Millésime 2020
75cl. 12.5°
Vente limitée à 3 bouteilles.
Dominique Hauvette (St Rémy de Provence, Bouches du Rhône, Baux de Provence)