Bodegas Coruña del Conde Vino de la Tierra de Castilla y Leon rosé Don't Panic 2018
19,25 €
TTC
Notre avis: Julien, descendant d'une lignée de vignerons du village de Coruña del Conde, dans la Province de Burgos. Ce jeune entrepreuner décida en 2012 de changer de vie et de retourner au village de ses grands-parents maternels pour y reprendre le domaine, quasiment à l'abandon. De très vieilles vignes vignes qui n'avaient jamais connu la chimie et d'un chai qui n'a jamais vu passer d'intrant, hormis du soufre à très faibles doses, il a produit de biens jolis jus dont ce "I'm Natural, Don't Panic!" plus que séduisant. En version rosé, 90% tempranillo, 10% albillo, c'est une bombe. Un fruit intense, vineux, paré pour les grillades après un bon coup de carafe pour éliminer un peu de gaz carbonique, qui protège son fruit. Délicieux! Et il se gardera quatre ou cinq ans...
75cl.
Millésime 2018
Julien Ben Hamou Lopez, Coruña del Conde, Burgos, Espagne
ER 262
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