Domaine Matassa Vin de France blanc Alexandria 2023
26,50 €
TTC
Notre avis: Tom Lubbe est sud-africain, venu en France faire l'expérience d'une viticulture plus en phase avec ses aspirations que celle de son pays. Il travailla chez Gérard Gauby, devint son beau-frère et créa son domaine avec sa femme, Nathalie.
Matassa, c'est 15 hectares de vieilles vignes très morcelés, constitués de petites parcelles isolées dans la garrigue de Calce. Tom travaille en biodynamie et n'utilise aucun intrant au chai hormis de très faibles doses de soufre. Ses vins ont tous une très grande pureté de fruit.
Alexandria 2023 est issu de muscat d'Alexandrie en grappe entière, foulé au pied et macéré une semaine avant fermentation en foudres et élevage de six mois en barriques de 500 litres. Un nez sur les agrumes, une bouche fine, suave, fraîche et pure. C'est un splendide vin de gastronomie...
Millésime 2023
75cl. 12°
Vente limitée à 3 bouteilles
Tom et Nathalie Lubbe, Calce, Pyrénées Orientales
RB 209
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Alexandria 2023 est issu de muscat d'Alexandrie en grappe entière, foulé au pied et macéré une semaine avant fermentation en foudres et élevage de six mois en barriques de 500 litres. Un nez sur les agrumes, une bouche fine, suave, fraîche et pure. C'est un splendide vin de gastronomie...
Millésime 2023
75cl. 12°
Vente limitée à 3 bouteilles
Tom et Nathalie Lubbe, Calce, Pyrénées Orientales