Notre avis: Loïc Roure, co-prince du Jajakistan avec son grand pote Edouard Laffitte... Grand vigneron et homme de cœur! Les vins sont purs, plein de fruit, frais, du plaisir en bouteilles! Cours Toujours 2019 est une belle réussite. Assemblage maccabeu-carignan gris, c'est frais, fruité, parfaitement équilibré. Ce 2011, tout récemment mis en vente par Loïc, est impressionnant! Complexe, intense, profond, c'est un superbe vin, à réserver à la table! Biodynamie, sans soufre, ou presque.
Millésime 2011
75cl. 13°Vente limitée à 6 bouteilles
Domaine du Possible, Loïc Roure, Lansac, Pyrénées Orientales