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Recerca Vin de France Pharmakon 2020
18,50 €
TTC
Notre avis: Recerca (recherche, en catalan) est un domaine créé par Jess Albero et Laurent Pujol. Jess a été à l'origine de la gamme de vins Zulu avec son époux trop tôt disparu Chris. Installés à Vingrau, où sont une partie de leurs 4 hectares et demi de vignes, ils ont aussi une parcelle à Paziols. Travaillant les plus naturellement possible, ils bannissent les intrants. Les vins sont d'une très grande pureté, droits, frais et équilibrés. Pharmakon est issu de syrah, pour 90%, et... muscat! Moitié en grappe entière et moitié foulés, macérés cinq jours avant pressurage et élevage en cuve pendant dix mois. C'est sacrément bon! Avec une vraie personnalité, de la finesse et de la fraîcheur, un super fruit.
Millésime 2018
75cl. 13.5°
Vente limitée à 6 bouteilles
Jess Albero & Laurent Pujol, Vingrau, Pyrénées Orientales
RR 422
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Millésime 2018
75cl. 13.5°
Vente limitée à 6 bouteilles
Jess Albero & Laurent Pujol, Vingrau, Pyrénées Orientales