Pauline Broqua AOP Entraygues et le Fel rouge Marin d'Eau Douce 2020
14,50 €
TTC
Notre avis: Pauline Broqua a commencé son approche du vin nature chez l'ami Eric Cuestas, du Temps des Vendanges, avant de travailler avec le grand Nicolas Carmarans, chez lequel elle continue son apprentissage. Quelques bouts de vignes, sans chimie, de beaux raisins, sans intrants, et c'est parti!
Marin d'Eau Douce est le second vin de Pauline mais son premier issu de son propre domaine. Le 2018 est issu de fer servadou pour 60%, negret de Banhars et cabernet franc pour le reste à parts égales. Vinification en grappes entières et semi-carbo avant cinq mois d'élevage en vieilles barriques. C'est un délice! Frais, plus dense que le 2017, plus complexe et long aussi, c'est un vin qui se gardera sept ou huit ans, le temps de boire les 2017! Bravo Pauline!!
Millésime 2020
75cl.
Pauline Broqua, Entraygues sur Truyère, Aveyron
SOR 106
Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté :
8 autres produits dans la même catégorie :
Notre avis: Pauline Broqua a commencé son approche du vin nature chez l'ami Eric Cuestas, du Temps des Vendanges, avant de travailler avec le grand Nicolas Carmarans, chez lequel elle continue son apprentissage. Quelques bouts de vignes, sans chimie, de beaux raisins, sans intrants, et c'est parti!
Marin d'Eau Douce est le second vin de Pauline mais son premier issu de son propre domaine. Le 2018 est issu de fer servadou pour 60%, negret de Banhars et cabernet franc pour le reste à parts égales. Vinification en grappes entières et semi-carbo avant cinq mois d'élevage en vieilles barriques. C'est un délice! Frais, plus dense que le 2017, plus complexe et long aussi, c'est un vin qui se gardera sept ou huit ans, le temps de boire les 2017! Bravo Pauline!!
Millésime 2020
75cl.
Pauline Broqua, Entraygues sur Truyère, Aveyron